6 Tips Resep Lebaran Sehat



infomakanankekinian.blogspot.com Sebulan berpuasa membuat banyak orang yang melampiaskannya
di hari lebaran. Tak tanggung tanggung biasanya orang menyantap hidangan yang
disajikan oleh tuan rumah sebegitu gila banyaknya. Dan kita harus pintar pintar
mengatur itu semua agar tidak “rakus” karena kuliner khas lebaran terkenal akan
makanan yang enak enak.





Lebaran merupakan hal yang sangat

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

6 Resep Roti Tawar Rumahan Aneka Rasa

Gambar
RESEP ROTI TAWAR Bahan-bahan: 1 kg tepung terigu protein tinggi 11 gr ragi instan 20 gr susu bubuk full cream 100 gr gula pasir 2 btr telur 60 gr mentega putih 15 gr garam 475 ml air es Cara membuat : Campur dalam wadah: tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk, aduk rata. Beri telur, tuangi air es secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata dan bergumpal-gumpal. Masukkan mentega putih dan garam, lanjutkan menguleni hingga adonan kalis elastis. Bulatkan dan istirahatkan 30 menit. Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu bagi adonan masing-masing 550gr. Bulatkan, lalu gilas, gulung padat memanjang. Taruh dalam loyang loaf yang sudah dioles minyak atau mentega putih. Diamkan selama 60 menit, hingga mengembang. Olesi bagian atasnya dengan campuran telur dan susu (1 btr telur, 2 sdm susu segar, ½ sdt garam, kocok lepas) Panggang dalam oven selama 20 menit, atau hingga matang dan permukaannya kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, olesi segera bagian ata...
Baca selengkapnya

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Bumbu Padang

Gambar
Kalau makan di Rumah Makan Padang anda akan selalu melihat masakan kepala ikan kakap merah. Kepala ikan kakap memiliki daging yang lembut dan bagian dalamnya memiliki rasa gurih yang khas. Dalam masakan Padang keistimewaannya ada pada perpaduan bumbu yang enak dan kuat. Bumbu kunyit dan rasa pedas yang pas menjadikan setiap masakan pedang selalu diminati. Kepala ikan kakap memang pas bila dibuat Gulai, harganya yang cukup bagus membuat sajian ini menjadi begitu spesial. Selamat mencoba. RESEP GULAI KEPALA IKAN KAKAP MERAH Bahan: 2 potong kepala ikan kakap merah ukuran sedang 1 sendok makan air jeruk nipis 7 gelas santan dari 1 buah kelapa 2 batang serai 1½ ruas jari lengkuas, keprek 1 lembar daun kunyit 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 asam kandis Garam Ulek Halus: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 cabai merah besar 1½ ruas jari jahe 1½ ruas jari kunyit Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Cuci bersih kepala ikan kakap, lumuri perasan jeruk nipis dan garam.  ...
Baca selengkapnya

Resep Membuat Telur Pindang Enak

Gambar
Telur Pindang biasanya dibuat untuk bekal perjalanan jauh, pelengkap masakan gudeg atau dalam acara syukuran dalam adat tradisional Jawa. Cara membuat telur pindang yang enak ada banyak cara, namun pada dasarnya cara dan bumbu yang digunakan hampir sama, semakin lengkap bumbu rempah yang digunakan akan semakin menambah kelezatan pada masakan. RESEP TELUR PINDANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 10 butir telur ayam  8 lembar daun jambu  3 lembar daun jati (jika punya) 50 gram kulit bawang atau bila tidak ada bisa menggunakan 10 butir bawang merah kecil (brambang Sumenep)/ atau bawang merah biasa 5 siung bawang putih 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai (jangan dipotong), memarkan bonggolnya buat simpul 3 lembar daun salam  1 sendok makan gula merah sisir 1 sendok makan garam  2,000 - 2.500 ml. air Cara membuat telur pindang: Susun daun jambu, daun jati, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam dan telur. Tuangkan air, gula merah dan garam. Rebus hingga kira-k...
Baca selengkapnya